Чем хорош семейный пикник
Прекрасно, что летом ты не должна гадать, как сделать рацион семьи максимально полезным. Сама природа тебе в помощь! Салаты, соки, холодные первые блюда и фруктовые пироги... Все для вас! Но как приготовить это, если нет под рукой ни блендера, ни духового шкафа? Есть способы при минимальной готовке получить полезнейшие блюда для пикника!
Устройте семейный пикник на свежем воздухе
Ученые считают, что наша дыхательная система нуждается в постоянной поддержке. Так, улучшению ее работы способствует витамин D. Если взрослый (а тем более ребенок!) в достаточном количестве получает этот витамин, то он гораздо реже испытывает затруднения при дыхании. Основную часть витамина D человеческий организм вырабатывает под воздействием солнечного света, однако значительное количество этого вещества содержится в яйцах, молоке, морепродуктах. Правда, есть существенная поправка: «солнечный витамин» плохо усваивается при недостатке другого важного витамина. Этот помощник обозначается буквой Е и присутствует в апельсинах, грушах, бананах и помидорах.
Вывод таков: чем чаще твоя на свежем воздухе, тем лучше для вашего здоровья. А чтобы помочь усвоению «солнечного витамина» D, подай к обеду салат из помидоров (готовится просто!) либо предложи фруктовый или овощной сок, богатый полезными веществами!
Семейный пикник – время проведенное вместе
Недавно ученые провели эксперимент и выяснили, что дети, которые привыкли есть с родителями, раньше начинают говорить. Так что садитесь за стол всегда вместе и не спешите из-за него выходить - общайтесь, обменивайтесь новостями, планами!.. Не только вам, но и малышу это крайне необходимо. Фоном может быть приятная музыка или пение птиц, но никак не напряженный голос телевизионного диктора. Хорошо, что на природе сложно отслеживать «горячие» новости. Куда лучше за стаканчиком сока поговорить друг с другом, а не с телевизором.
Домашняя еда на семейном пикнике
Для многих мам синонимом полезной и, что очень важно, безопасной еды является домашняя еда. Поэтому они нечасто покупают крохе магазинные сладости и снеки в кафе. Однако почему-то на пикник или в дорогу берут с собой именно их. Тогда как недавние исследования показали, что кондитерская продукция долгого хранения - чуть ли не самое опасное для детского организма, что вообще можно придумать. В ней содержится большое количество трансжиров, вкусовых добавок и сахара. С батончиками, даже если они называются мюсли или кранчи, тоже не лучше. А вот соки из магазина удачный вариант для дороги и пикника, естественно, в том случае, коль речь идет о проверенном, честном производителе, у которого информация на упаковке соответствует тому, что внутри пакета. Соки в пакетах удобно транспортировать - то, что нужно для завтрака или обеда вне дома, а для самого маленького члена семьи захвати маленькую упаковку с трубочкой. Удобно как для ребенка, так и для его мамы - не прольется ни капли и одежда останется чистенькой.
На семейном пикнике можно есть и играть
А еще здорово читать сказки! Да-да, на природе не только аппетит малыша улучшается, но и фантазия, изобретательность мамы совершенствуются. Принимать пищу на траве либо в гамаке уже нестандартно. Еще интереснее будет отведать сказочные блюда. Например, плюшки, как Карлсон, крабсбургер от Губки Боба и Сквидварда или кусочек пирога с крыжовником, как Белоснежка и семеро гномов. Но здесь без подготовки у домашней плиты не обойтись. Испеки, заверни и положи в термосумку, чтобы «с пылу с жару» подать на импровизированный стол уже на пикнике. А заодно прихвати любимую книгу сказок. Тогда ваше времяпровождение с семьей будет по-настоящему сказочным! Твой ребенок до поры до времени будет верить в то, что каша поможет ему подрасти, а ложка творога стать сильнее. Объясняй полезность тех или иных продуктов, подкрепляя свои слова фактами. Например, в состав костей человека входит кальций. Детки усваивают его на 75 %, потому что постоянно растут и развиваются. Много кальция в молоке, твороге и сыре. А чтобы никогда не болеть и не грубить, как Губка Боб, нужен витамин С. С его помощью не только иммунитет, но и нервная система укрепляется. Поэтому то мы и пьем апельсиновый сок и едим свежие салаты из капусты, красного перца и зелени.
Семейный пикник – урок работы в команде
Чем хороши пикники? Тем, что, как правило, их устраивает целая команда людей, а не одна хозяйка. Семейный обед вне дома - прекрасный способ приобщить всю семью к приготовлению еды и не бояться, что после такого эксперимента придется полдня мыть кухню. Каждая мама мечтает вырастить помощника. Приготовление еды - хороший шанс для малыша таким и стать. Маленьким деткам очень нравится раскладывать по мисочкам фрукты или овощи по цвету, резать (игрушечным ножом) мягкие продукты: вареный картофель, яйца, брынзу, нанизывать на шпажки канапе или кубики сыра. Попробовать себя в роли официанта тоже, думаем, не откажется ни один кроха. Побыть такой важной персоной, в чьих руках желания папы, мамы, и старшего брата или сестры!.. «Мне, пожалуйста, яблочный сок!», «Я не откажусь от стаканчика апельсинового», «А мне положите вон тот аппетитный фруктовый шашлычок!» Малышу так хочется все успеть, всем угодить! Конечно, хватит его ненадолго, вероятно, минут на 5-10, после чего он убежит играть. Правда, вскоре вернется. Ты же озвучить пропущенный этап: «Пока тебя не было, я сделала го-то, а теперь нужно сделать то-то...» «Как же папе понравился твой шашлычок!»
Семейный пикник – возможность есть руками
Ты проявляешь заботу о здоровье своих родных, а потому наверняка знаешь, что нужно чаще есть каши, особенно в первой половине дня. Злаки содержат медленные углеводы, надолго обеспечивающие нас энергией и бодростью. Подозреваем, что далеко не все члены твоей семьи любят овсянку либо рис: чем бы ни приправляла, тарелки все равно остаются полными... Пикник же именно тем и хорош, что вовсе не требует тарелок! Злаковыми могут быть хлебцы или домашнее печенье. А если ты захватишь баночку свежего клубничного соуса с сахаром и сбрызни лимонным соком), то эксперимент удастся на 100%! Не забудь, что к злаковому перекусу идеально подойдет яблочный сок.
Семейный пикник – это свобода
Природа к этому располагает! И хотя ты лучше своего несмышленого малыша знаешь, что для него полезно, а что - вредно, парадокс таков: чем больше свободы ты предоставишь ему в этом вопросе, тем больше шансов, что он сделает правильный выбор. Не нужно всех этих «за маму, за папу», «ну съешь еще ложечку...» Никогда не заталкивай пищу крохе в рот: ни дома, ни на природе. Не исключено, что именно с очередной ложкой через силу ребенок раз и навсегда пообещает себе питаться шоколадками, батончиками и чипсами, когда вырастет.